今回の旅は久慈市へ行ってまいりました。
道の駅くじ「やませ土風館」の中で物産館とレストランの管理をしております、株式会社「街の駅・久慈」の柏木美子（かしわぎよしこ）さんに、今、話題の海女丼についてお伺いしてまいりました。

この海女丼は、盃（さかずき）のような器の中心にご飯を盛り、その上には三陸産のアワビとウニが配置され、そしてご飯の周りには優雅にもぐる海女の脚に見立てたボタンエビが二本、ホタテの梅肉あえ、マグロ、タコ、いくら、焼き鮭、地鶏の卵焼きなどの具材がちりばめられてます。