さいとう製菓株式会社(2015年3月5日放送)

大船渡のさいとう製菓といえば、岩手の方なら誰でも知っているといっても過言ではない銘菓「かもめの玉子」の会社として有名です。

震災前のさいとう製菓本社は大船渡湾のすぐそばに建っており、甚大な津波の被害を受けました。幸い、当時工場だった場所は山側にあり使えたので、本社機能を移します。

材料仕入先が被災していたり、流通の問題が社会全体としてまだ回復していないなど様々な課題を乗り越えながら、その年の4月には製造を再開。新幹線が復旧すると復興支援等による人の移動が始まり、かもめの玉子をはじめとしたさいとう製菓の商品もV字回復の兆しが。

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かもめの玉子は岩手を代表する銘菓の1つ という表現で問題無いでしょうからね、沿岸部・内陸部を問わず各地で手に入りやすいと思います。みなさんも是非お求めになってみてはいかがでしょうか。